Štítek

bez lepku

Vyhledávám

Tenhle banánový chlebík je hodně velká dobrota! Je vláčný a přirozeně sladký, tedy bez žádného přidaného sladidla. Je skvělou snídaní, svačinou i dezertem, pokud máte chuť mlsat a zároveň nechcete „hřešit“. My ho máme rádi jen tak samotný (obzvlášť, když potřebujeme nějakou šikovnou svačinku na cesty) nebo s jemnou vrstvou tahini, mandlového, kešu másla, apod. Pro ještě banánovější chuť podávejte každý krajíc s extra plátky banánů. Pusťte se do pečení a nechte sladkou vůni skořice…

Vynikající raw snídaňová kaše ze semínek bez jakýchkoliv obilovin. Je kompletně bez přidaného cukru, lepku a laktózy a je v souladu se stravovacími styly vegan a paleo. Chutná ještě o něco lépe, když je ozdobená borůvkami, granátovým jablíčkem nebo čerstvými malinami. Kaše je velmi bohatá na hořčík (obsahuje 340mg, přičemž DDD je 270-400 mg), železo (6mg, přičemž DDD= 10-15 mg) a vitamin B1 (0,5mg, přičemž DDD = 1-1,4 mg). Snídaně je nejen chutná, ale zároveň…

Acai bowls jsou jedny z nejzdravějších snídaní. Jsou to vlastně takové „zmrzlinové“ smoothie v misce, ozdobené granolou, oříšky, semínky a ovocem. Alespoň jedna z ingrediencí ve smoothie bowl by měla být mražená – my jsme zvolili lesní ovoce, ale mohou to být například i banány a nebo přímo mražený Acai mix. (*pozn.: V ČR jsme zatím bohužel nenašli vhodného dodavatele mraženého Acai, které by neobsahovalo přidaný cukr. Proto jsme pro přípravu naší Acai bowl zvolili…

Rychlá zdravá večeře (či oběd) pro celou rodinu! Tradičně se tento pokrm podává s kus kusem, ale my jsme zvolili bezlepkovou variantu s quinoou. Pokud nejste příznivci quinoi, můžete kuře podávat s již zmiňovaným kuskusem, rýží (celozrnnou či bílou), pohankou nebo jinou Vámi oblíbenou obilovinou. Pro zpestření můžete masovou směs zabalit do tortilly.Recept si můžete snadno upravit podle Vámi preferovaného stravovacího směru: Pro paleo verzi doporučujeme jako přílohu batáty nebo květákovou rýži.Pro vegetariány a vegany:…

Skvělý nízkokalorický letní dortík bez přidaného cukru a lepku. Je velmi snadný na přípravu a hravě ho zvládnou i ti, kdo s přípravou raw dortů nemají žádnou zkušenost. Porce: 9Čas přípravy: 20 min. (+ 30 min. nechte odležet v ledničce)Dortová forma: Ø 12 cm (rozkládací) Ingredience Spodní vrstva (korpus) 1 hrnek vlašských ořechů (předem namočených ve vodě, aby změkly a byly lépe stravitelné)2 lžíce datlové pasty (rozmixovaných datlí) Horní vrstva (krém) 1 hrnek kokosové mouky (můžete namíchat i…

Vyzkoušejte tento lehký letní dezert kombinující sladkou chuť s chutí svěží a lehce nakyslou. Rebarboru můžeme jíst pouze jeden měsíc v roce Sezóna rebarbory je krátká a trvá pouze od poloviny května do poloviny června. Jedí se pouze řapíky, neboť její listy obsahují vysoký podíl kyseliny šťavelové a další jedovaté sloučeniny. To je také důvodem, proč rebarboru můžeme konzumovat pouze jeden měsíc v roce – mimo uvedené období se totiž zvyšuje podíl škodlivých látek i v řapících rostliny. Vzhledem k velkému…

Fazolky mungo jsou jedním z nejlepších rostlinných proteinů a obsahují vysoký podíl kyseliny listové, hořčíku, železa a vitaminu B1 (thiaminu). V menším množství jsou také zdrojem beta karotenu, zinku, draslíku a selenu, najdeme v nich i malá množství vitaminů A, B, C, E a K. Ačkoliv je mungo bohaté na esenciální aminokyseliny, neobsahuje jejich celou škálu. Kombinace s hnědou rýží je tedy pro získání plnohodnotného proteinu optimální. Placičky jsou skvělým zdrojem vlákniny a mají příznivý…

Oblíbené cuketové nudle jsou náhražkou klasických špaget a jsou populární zejména u nízkosacharidového stravování. Lze je připravit ve vegetariánské verzi nebo s masem. My pro Vás dnes máme recept na ty masové. Určitě Vám zachutnají! Náš tip! Pokud nedržíte nízkosacharidovou nebo ketogenickou dietu, můžete cuketové nudle také kombinovat s těstovinami (přidejte k nim např. bio špaldové špagety, pohankové soba nudle, proteinové těstoviny, apod.). Ingredience: 200g cukety (na nudličky)1 ks jarní cibulky50g pancetty (nebo jakékoliv uzeniny,…

Pracovní rána od pondělí do pátku bývají pro mnohé z nás hektická a většinou nemáme příliš času na přípravu zdravé snídaně. Raději než sáhnout po croissantu a kávě doporučujeme vyhradit si pár minut času na přípravu kvalitního a výživného jídla předem. Abychom Vám pomohli vstoupit do nového týdne tou pravou nohou, připravili jsme pro Vás 3 recepty na jednoduché a zdravé snídaně. Všechny si můžete připravit již během neděle a ušetřit tak ráno drahocenný čas.…

Cizrna nasladko? Ano! Tenhle koláč Vás překvapí nejen svou výbornou chutí, ale i svými nutričními hodnotami. Cizrna je díky obsahu vlákniny a rostlinných bílkovin skvělou potravinou při hubnutí, neboť neobsahuje příliš kalorií a zároveň Vás příjemně zasytí. Nezpůsobuje výkyvy krevního cukru a je prospěšná na trávení. Porce: 16 kousků Nutriční hodnoty (na 1 porci): Kalorie: 108 kcalTuky: 6gSacharidy: 11gBílkoviny: 4g Ingredience: lžička kokosového oleje (na vymazání plechu)2 hrnky cizrny (uvařené, propláchnuté vodou a slité; můžete…

× Můj nákup

Vás košík je prázdný.