Vynikající raw snídaňová kaše ze semínek bez jakýchkoliv obilovin. Je kompletně bez přidaného cukru, lepku a laktózy a je v souladu se stravovacími styly vegan a paleo. Chutná ještě o něco lépe, když je ozdobená borůvkami, granátovým jablíčkem nebo čerstvými malinami.

Kaše je velmi bohatá na hořčík (obsahuje 340mg, přičemž DDD je 270-400 mg), železo (6mg, přičemž DDD= 10-15 mg) a vitamin B1 (0,5mg, přičemž DDD = 1-1,4 mg).

Snídaně je nejen chutná, ale zároveň Vás zasytí a dodá spoustu minerálů. Tak s chutí do toho!

Recept na kokosovou kaši s konopným semínkem

Porce: 1
Čas přípravy: 10 min + 3h (na odležení)

Nutriční hodnoty:606 kcal, 51g tuku, 21g sacharidů, 20g proteinu

Ingredience:

  • 1/2 hrnku plnotučného kokosového mléka (z plechovky, např. DM nebo Aroy-D)
  • 1/4 lžičky vanilky
  • 1/4 hrnku konopných semínek
  • 1 1/2 lžíce mletých lněných semínek
  • 1 1/2 lžíce chia semínek
  • 1 lžíce strouhaného kokosu
  • 1/4 hrnku malin nebo borůvek
  • (příp. na ozdobu: kakaové boby, mandlové máslo, …)

Postup:

  1. V menší misce smíchejte kokosové mléko, vanilku, konopná semínka, rozemletá lněná semínka a chia. Směs důkladně promíchejte.
  2. Takto připravenou směs vložte do lednice, alespoň na 30 min., nejlépe však na 3 hodiny nebo přes noc. Semínka změknou a nasáknout do sebe mléko.
  3. Pokud je po vyjmutí z lednice kaše příliš hustá, přidejte kokosové mléko podle potřeby. Nakonec posypte kokosem a ozdobte čerstvými borůvkami, malinami, kakaovými boby, apod. Dobrou chuť!

Autor

Online průvodce zdravým životním stylem a podniky po Česku.

Napsat komentář

× Můj nákup

Vás košík je prázdný.