Tenhle banánový chlebík je hodně velká dobrota! Je vláčný a přirozeně sladký, tedy bez žádného přidaného sladidla. Je skvělou snídaní, svačinou i dezertem, pokud máte chuť mlsat a zároveň nechcete „hřešit“. My ho máme rádi jen tak samotný (obzvlášť, když potřebujeme nějakou šikovnou svačinku na cesty) nebo s jemnou vrstvou tahini, mandlového, kešu másla, apod. Pro ještě banánovější chuť podávejte každý krajíc s extra plátky banánů. Pusťte se do pečení a nechte sladkou vůni skořice…
Vynikající raw snídaňová kaše ze semínek bez jakýchkoliv obilovin. Je kompletně bez přidaného cukru, lepku a laktózy a je v souladu se stravovacími styly vegan a paleo. Chutná ještě o něco lépe, když je ozdobená borůvkami, granátovým jablíčkem nebo čerstvými malinami. Kaše je velmi bohatá na hořčík (obsahuje 340mg, přičemž DDD je 270-400 mg), železo (6mg, přičemž DDD= 10-15 mg) a vitamin B1 (0,5mg, přičemž DDD = 1-1,4 mg). Snídaně je nejen chutná, ale zároveň…
Acai bowls jsou jedny z nejzdravějších snídaní. Jsou to vlastně takové „zmrzlinové“ smoothie v misce, ozdobené granolou, oříšky, semínky a ovocem. Alespoň jedna z ingrediencí ve smoothie bowl by měla být mražená – my jsme zvolili lesní ovoce, ale mohou to být například i banány a nebo přímo mražený Acai mix. (*pozn.: V ČR jsme zatím bohužel nenašli vhodného dodavatele mraženého Acai, které by neobsahovalo přidaný cukr. Proto jsme pro přípravu naší Acai bowl zvolili…
Rychlá zdravá večeře (či oběd) pro celou rodinu! Tradičně se tento pokrm podává s kus kusem, ale my jsme zvolili bezlepkovou variantu s quinoou. Pokud nejste příznivci quinoi, můžete kuře podávat s již zmiňovaným kuskusem, rýží (celozrnnou či bílou), pohankou nebo jinou Vámi oblíbenou obilovinou. Pro zpestření můžete masovou směs zabalit do tortilly.Recept si můžete snadno upravit podle Vámi preferovaného stravovacího směru: Pro paleo verzi doporučujeme jako přílohu batáty nebo květákovou rýži.Pro vegetariány a vegany:…
Čas přípravy: 20 min.Porce: 2vegan, bez cukru, bez laktózy Ingredience: 1 kokosový vegan jogurt (domácí výroby nebo koupený, např. od Harvest Moon)50 g drcených ovesných vloček (uvařených ve vodě)2 lžíce chia semínek100 ml rýžového mléka1 lžíčka skořice1 lžička prášku maca1 lžička 100% bio kokosové pasty (Kokosmus z DM)1 lžíce drcených lyofilizovaných malin Postup: Nejprve uvaříme ovesné vločky (do hrnce nasypeme vločky, zalijeme vodou a na mírném plameni poté mícháme tak dlouho, dokud nám nevznikne hustá kaše).Poté přidáme 100…
Probiotické potraviny jsou vynikající pro naše zdraví, neboť obsahují prospěšné bakterie, které plní v našem organismu důležité funkce. Zlepšují naše trávení, imunitu, pomáhají při depresích a obsahují množství vitaminů a minerálů. Čas přípravy: 40 min.Náročnost: jednoduché Ingredience: 300g tempehučesnek, zázvor, limetkaTamariarašídové máslokokosové mlékosezamový olejkimchidivoká rýže / quinoaavokádolistový salát Tamari marináda 1/3 hrnku Tamari1 lžička česnekového prášku (nebo čerstvého nadrceného)1/3 lžičky zázvoru (koření nebo čerstvě nadrceného) Arašídová omáčka 1/4 hrnku arašídového másla (lze nahradit kešu)3 lžíce tučného…
Zkoušeli jste si už doma vyrobit zmrzlinu? Jestli ne, máme pro Vás recept na jednu vynikající bez cukru, bez lepku a laktózy! Ovoce můžete libovolně měnit podle chuti (např. jahody, lesní ovoce, meruňky, atd.). Doba přípravy: 10 min plus 3 – 4 hodiny v mrazáku Ingredience: 300g mražených borůvek300ml mandlového mléka50g rozpuštěného kokosového másla1 banán1/2 lžičky vanilkového prášku Postup: Všechny ingredience umixujte ve výkonném mixéru a poté vložte do nádoby do mrazáku na 3-4 hodiny, přičemž…